UD VARIS

OXTAIL / BUNTUT CUT SPECIAL

Top Side Rp. 95.000,-/Kg

Paru                         Rp. 70.000,-/Kg
Daging Giling            Rp. 80.000,-/Kg
Kikil CUT                Rp. 70.000,-/Kg

TENDERLOIN / LULUR DALAM LOKAL
Tenderloin Rp. 120.000,-/Kg
Silver Side Rp. 100.000,-/Kg
Sirloin Lokal Rp. 110.000,-/Kg

SHOT RIB / IGA CUT
I G A CUT           Rp. 80.000,-/Kg
Gandik                  Rp. 110.000,-/Kg
Babat                    Rp. 70.000,-/Kg
Knuckle                Rp. 95.000,-/Kg

TOUNGE / LIDAH

Lidah                    Rp. 95.000,-/Kg
Otak                  Rp. 40.000,-/Kg
Daging Kambing Rp. 120.000,-/Kg

SHOT RIB / IGA WHOLE
Tahu Campur A     Rp. 85.000,-/Kg
Tahu Campur B     Rp. 75.000,-/Kg
Iga Kambing         Rp. 95.000,-/Kg
Kambing Karkas Rp. 150.000,-/Kg

OXTAIL / BUNTUT
SUPER / CENTER CUT

Oxtail SPC CUT Rp. 80.000,-/Kg

Oxtail Super CUT   Rp. 110.000,-/Kg
Brisked                   Rp. 95.000,-/Kg
K i s i                  Rp. 95.000,-/Kg

D A F T A R H A R G A D A G I N G I M P O R T

Ribb Bone In USA Rp. 210.000
Short Plate USA Rp. 95.000
Brizket Import Rp. 95.000
Ribb Bonless USA Rp. 375.000

D A F T A R H A R G A I K A N

Cumi Kupas Import Kadar air 30%
Rp. 90.000,-/Kg
Cumi Lokal Kadar Air 5 - 10%
Rp. 80.000,-/Kg
Bebek Packing
Rp. 55.000,-/Kg
Bebek lokal
Rp. 50.000,-/Kg
Burung Dara Super
Rp. 35.000,-/Kg

Kakap Filed Skin On
Rp. 60.000,-/Kg
Kakap Filed Skin List
Rp. 60.000,-/Kg
Kakap Hiu Filed
Rp. 60.000,-/Kg

Daging Kepiting
Rp. 90.000,-/Kg
Kepiting Soka
Rp. 90.000,-/Kg
Ikan Bawal Putih
Rp. 75.000,-/Kg
Ikan Bawal Merah
Rp. 75.000,-/Kg